在一个致力于提升餐饮生活的空间里，将产品展示规模最小化的商业策略，为跨领域整合的新运营模式提供了额外的空间，使具有一致使命的公司集合在一起。新的团队成员很有竞争力，例如指定的首席工业设计师王强（音译）负责主持厨具研讨会；米其林厨师大卫•古兹曼（David Guzman）负责制作厨房服务公爵夫人甜点；名厨蒋迎春（音译）教授各种烹饪课程。新的商业模式融合了多元化的烹饪文化和厨房用具，产生了有效的影响。在一楼展区，由丹麦艺术家波尔·帕瓦创办的设计师品牌商店“艾达”介绍好玩的餐具，偶尔举办绘画和慈善销售活动，提高了烹饪生活的质量和乐趣。
